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Somos un foodtruck que nació con ganas de revolucionar el sabor en las calles de Islantilla. Nos mueve la pasión por la cocina americana auténtica, esa que se hace a fuego lento, con productos frescos y una buena dosis de sabor ahumado. Creemos que comer debe ser un placer sin complicaciones, sabroso, cercano y siempre bien servido.
Gastro Truck Islantilla lo formamos un equipo pequeño pero con mucha hambre de hacer las cosas bien. Nos encanta lo que hacemos y se nota en cada plato. Venimos del mundo de la hostelería, pero sobre todo, venimos con ganas de crear algo auténtico.
Este proyecto no es solo un foodtruck, es nuestra manera de compartir lo que más nos gusta: comer bien, disfrutar y tratar a cada cliente como si fuera de la casa.
Desde el primer día hemos apostado por ofrecer una experiencia honesta, rica y sin pretensiones. Nos mueve el cariño por la cocina y el respeto por quien nos elige.
Elegimos carnes nacionales y proveedores de confianza para asegurarnos calidad y cercanía.
Todo lo hacemos nosotros: desde las salsas hasta la cocción lenta del pulled pork. No hay prisas, hay sabor.
Aquí vienes a comer bien, pero también a pasarlo bien. Somos gente normal, con ganas de darte lo mejor.
Porque aquí todo se hace con cariño y con respeto al producto. Porque no nos gustan las imitaciones y preferimos hacerlo todo a nuestra manera.
Y porque cuando vienes, te tratamos como nos gustaría que nos trataran a nosotros: con una sonrisa, con sabor y con buen rollo.